Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

|

|

 

Sukun adalah nama semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan mempunyai bagian yg empuk, yg miriproti stlh dimasak atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbiji. Kata "sukun" dlm bahasa Jawa berarti "tnp bj" & dipakai untk kultivar tanpa bj pada varietas buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (dan krnnya dianggap setengah liar) diknl sebagai timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana dikenal dg berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tumbuhan timbul) umumnya adl  tumbuhan tngg, dapat mncp 30 m, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hsl prbnykn dengan klon umumnya pendek &brcbng rendah. Batang besar & lurus, hingga 8 meter,sering dg akar papan (banir) yg rndh dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20â€"60 centimeter, brbg menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yang brbntk kerucut. Semua bgn pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada panjang yang menggantung, 15â€"25 cm, hijau muda & menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8â€"10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10â€"30 cm. Forma berbiji (timbul) dengan duri-duri lunak & pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan biji, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pngn pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak dapat diiris-iris & dikrngkn di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet dan dapat dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per tanaman per tahun. Masing-msng buah beratnya antr 400-1200 gr, namun ada pula spesies yg buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bila sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn makanan mrh bagi para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikeringkan dapat dijadikan tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bgs yg pada masa lalu pernah dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

  2019-03-12 11:01:11 * 2019-03-12 11:01:10

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini