Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

|

|

 

Sukun adl nm semacam tanaman yang berbuah. Buah sukun tdk berbj & mempunyai bgn yang empuk, yang mrproti setelah dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untuk kultivar tanpa bj pada varietas buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& krnnya dianggp stngh liar) dikenal sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tanaman timbul) umumnya adl  tumbuhan tngg, bisa mncp 30 meter, meski umumnya di pedesaanhanya belasan meter tnggnya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek danbrcbng rendah. Btng bsr & lurus, hngg 8 m,sering dg akar papan (banir) yg rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mndtr dan berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20â€"60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bagian bawah. Kuncup trttp oleh daun pnmp besar yg brbntk kerucut. Semua bgn pohon mnglrkn getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir brbntk gada pnjng yg mnggntng, 15â€"25 centimeter, hijau muda dan menguning bl matang, serbuk sari kuning dan mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8â€"10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10â€"30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan biji, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan penting sumber karbohidrat dibrbg kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak bisa diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, shngg awet dan dpt dismpn lama.

Sukun bisa mnghslkn buah hingga 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-msng buah brtnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula jenis yang buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mnghrnkn bl sukun mnrk mnt para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk menghasilkan makanan mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikeringkan dapat dijadikan tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bagus yg pd masa lalu pernah dgnkn sebagai bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bahan dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan & ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-12 9:02:13 * 2019-03-12 09:02:13

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini