Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

|

|

 

Sukun adalah nm semacam tanaman yg berbuah. Buah sukun tdk berbj dan memiliki bgn yang empuk, yg miriproti stlh dimasak atau digoreng. Krn itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kata "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tnp biji" & dipakai untk kultivar tnp biji pd spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggap stngh liar) diknl sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat pntng. Di sana diknl dg berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, bisa mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhanya belasan m tingginya.Hasil perbanyakan dengan klon umumnya pendek danbrcbng rendah. Btng besar & lurus, hingga 8 meter,sering dengan akar papan (banir) yang rndh dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mendatar dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20â€"60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yg berbentuk kerucut. Semua bgn tumbuhan mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada pnjng yang menggantung, 15â€"25 centimeter, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning dan mudah diterbangkan angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8â€"10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dari bunga betina majemuk, dengan diameter 10â€"30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl berbentuk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg tlh dimsk bisa diiris-iris & dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet dan dpt dismpn lama.

Sukun dapat mnghslkn buah hingga 200 buah per tanaman per tahun. Masing-masing buah brtnya antr 400-1200 gr, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tidak mengherankan bl sukun mnrk mnt para penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn mknn murah bg para budak di sana.

·         Daging buah yang telah dikeringkan bisa dijadikan tepung dg kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bagus yg pd masa lalu prnh dgnkn sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpl bagus, ringan dan cukup kuat, sehingga kerap digunakan sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-13 0:42:14 * 2019-03-13 00:39:11

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini