Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

|

|

 

Sukun adl nm semacam tumbuhan yg berbuah. Buah sukun tidak berbj & memiliki bgn yang empuk, yang mrproti stlh dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adl kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp biji" dan dipakai untuk kultivar tanpa biji pada spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& karenanya dianggp setengah liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun menjadi sumber karbohidrat penting. Di sana diknl dg berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tanaman sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  pohon tinggi, dapat mncp 30 m, meski umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek &bercabang rndh. Batang besar & lurus, hingga 8 m,sering dg akar papan (banir) yg rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar dan berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20â€"60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar & berbulu halus di bgn bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yg berbentuk kerucut. Semua bgn pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada pnjng yang menggantung, 15â€"25 cm, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8â€"10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan perkembangan dr bunga betina majemuk, dg diameter 10â€"30 centimeter. Forma brerbj (timbul) dg duri-duri lunak dan pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj timbul berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 cm, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, & tenda bunganya di bgn atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bahan pangan pntng sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak dapat diiris-iris dan dikrngkn di bawah matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt dismpn lama.

Sukun bisa menghasilkan buah hingga 200 buah per tumbuhan per thn. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula spesies yg buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tdk mnghrnkn bl sukun menarik minat para penjelajah Barat, yg kmdn mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan makanan mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yg tlh dikrngkn bisa dijadikan tepung dengan kndngn pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, & sktr 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bgs yang pd masa lalu prnh digunakan sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya dgnkn untk mnjrt burung, mnmbl (memakal) perahu, & sbg bhn dasar permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan dan ckp kuat, sehingga krp digunakan sebagai bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

  2019-03-13 11:13:10 * 2019-03-13 11:12:16

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini